Connect with us

Tencere Kebabı

Tencere Kebabı

Fırın Yemekleri

Tencere Kebabı

Resme bakınca patlıcanların güldüğünü size dikkat ettiniz mi
Demek ki oldukları yerde mutlular
Ramazan’da bu akşam ne yapacam diye düşünenler için size çok lezzetli bir yemek tarifi vereceğim..
Yemeğimiz Diyarbakır yöresel yemeği “Tencere Kebabı
Kuşbaşı et ve patlıcan ile yapılan “Tencere Kebabı”nın tarifini sizinle paylaşıyorum..

Tencere Kebabı Malzemeler

✅1 kg patlıcan
✅2-3 adet domates
✅Yarım kilo kuzu kuşbaşı et
✅3-4 adet sivribiber
✅Yarım kaşık biber salçası
✅1 kaşık domates salçası
✅Yarım kaşık tereyağı
✅Pulbiber
✅Karabiber
✅Tuz
✅Maydonoz

Tencere Kebabı Tarifi

Kuşbaşı et yarım kaşık terayağla kavrulur.. Yarım su bardağı ile su ilave edilerek pişirilir.. Domatesler rendelenir ..Ete domates salçası, biber salçası pul biber karabiber ve tuz ilave edilerek karıştırılır ve sonrasında rendeleniş domateside ilave edilir sonra yarım su bardağı suda bırakılır ve Biraz daha pişirilir.. Patlıcanlar yuvarlak kesilip kızartılır. Tepsinin ortasına etler bırakılır etrafına domatesli sostan bırakılır üstüne patlıcanlar dizilir kalan sostanda üstüne dökülerek biberlerde dizilerek fırında pişirilir.. Üstüne maydanozda ilave edilerek afiyetle yiyilir.

Tencere Kebabı

Tencere Kebabı

Okumaya devam et!
Yorum yapmak için tıklayın

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha fazla, Fırın Yemekleri

  • Parmak Kebabı Parmak Kebabı

    Fırın Yemekleri

    Parmak Kebabı

    By

    Antepliler burda mı! Bugün size yepyeni bir yöresel yemek tarifi vereceğim.. Gaziantep yöresel yemeği “Parmak Kebabı”...

  • İslim Kebabı İslim Kebabı

    Fırın Yemekleri

    İslim Kebabı

    By

    Bugünkü iftar önerim İslim Kebabı İslim Kebabı Malzemeler 1,5 kilo ince uzun patlıcan 3-4 tane çarliston biber...

  • Fırında Kuru Köfte Fırında Kuru Köfte

    Fırın Yemekleri

    Fırında Kuru Köfte

    By

    Fırında Kuru Köfte Malzemeler 1 kg köftelik orta yağlı kıyma, 1 çay bardağı galete unu, 2-3...

  • Kaşarlı köfte patates Kaşarlı köfte patates

    Fırın Yemekleri

    Kaşarlı Köfte Patates

    By

    Merhaba arkadaşlar, Kaşarlı köfte patates, iftar için harika bir tarif mutlaka denemelisiniz Kaşarlı köfte patates malzemeler...

  • Fırında sebzeli cöp köfte Fırında sebzeli cöp köfte

    Fırın Yemekleri

    Fırında sebzeli cöp köfte

    By

    Daha öncede yaptığım tariflerden bir tanesi... Tarif ayni farkı sadece bu sefer sebzeli olması... Her iki...

Advertisement

Popüler Tarifler

Anne Köftesi

Kızartma Tarifleri

Anne Köftesi

Ev Köftesi

Kızartma Tarifleri

Ev Köftesi

Fırında Kuru Köfte

Fırın Yemekleri

Fırında Kuru Köfte

Tencere Kebabı

Fırın Yemekleri

Tencere Kebabı

Tarif Görüntüleme

Advertisement
To Top