Fırın Yemekleri

Fırında Kuru Köfte

Fırında Kuru Köfte

Fırında Kuru Köfte Malzemeler

1 kg köftelik orta yağlı kıyma,

1 çay bardağı galete unu,

2-3 dilim ufalanmış bayat ekmek içi,

2 orta boy rendelenmiş kuru soğan,

2 yumurta,

2 çay kaşığı karabiber,

4 çay kaşığı, kimyon,

4 çay kaşığı pul biber,

3-4 çay kaşığı kuru nane,

1 tutam ince doğranmış maydonoz,

2 tatlı kaşığı tuz

Fırında Kuru Köfte Tarifi

Bütün malzemeleri bir araya getirip köfte hamurunu iyice yuğurun. Elinizi az suya batırarak şekil verin. Tepsiye düzgün bir şekilde dizin. Üzerini streçle kapatıp buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Köftelerin altını üstünü fırça ile sıvı yağla yağlayın. Altına kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin 180-200 derece fında altlı üstlü pişirin. Yapılış videosu bir önceki gönderimde sayfamda mevcuttur.

Kaynak instagram: @kabiayritadiayri

Fırında Kuru Köfte

Fırında Kuru Köfte

Yorum Yap