Sütlü Tatlılar

Çilekli Tart Arda/ Tartolet

Çilekli Tart Arda/ Tartolet

Malzemeler; Hamur için:

125 gr tereyağ

yarım su bardağı pudra şekeri

1 adet küçük boy yumurta

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

2,5 su bardağı un

Kreması için:

2 su bardağı süt

3-4 yk kaşığı şeker

1 adet yumurta sarısı

2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 pk toz kremşanti

Çilekli Tart Arda/ Tartolet Üzeri için: çilek Yapılışı; Bir kapta hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğurun unu kontrollü koyun ne çok sert nede çok yumuşak olacak. Hamuru üstü kapalı buzdolabında 15-20 dk kadar dinlendirin. Bu arada krema malzemesi için,toz Kremşanti hariç diğer krema malzemelerini muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Muhallebi oda sıcaklığına gelince içine kremşanti ekleyip mikserle iyice çırpın. Tart hamurunu merdane ile açıp tart kalıbına yerleştirin. Hamurun taban kısmını fazla kabarmaması için çatalla delin.

[aoa id=”4″] Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 10-15 dk kadar pişirin ve fırından çıkarıp soğutun. Kremayı, bisküvi tabanının üzerine krema torbası ile üzerini kaplayın Üzerine çilekleri dilediğiniz şekilde yerleştirin isteğe bağlı yeşil fıstık konulup dolapta 1 saat kadar dinlendirilir sonrasında afiyetle yenir

[/aoa]

Bir Cevap Yazın