İftar Menüsü Köfteler

Kaşarli köfte

Kaşarli köfte

Kaşarli köfte

Hayırlı ramazanlar diliyorum Ilk iftara ne yapicam diyorsaniz belki bir fikir olur. Kaşarli köfte, Yanina pilav ve patates kızartması. Daha ne olsun??
Malzemeler :* Yarım kilo koftelik kıyma *1 adet yumurta *1 adet soğan rendesi *3 yemek kaşığı galete unu ya da ufalanmis bayat ekmek ici *Tuz, karabiber
Icine:1 kase kaşar rendesi

Kaşarli köfte
Yapilisi :Köfte harcimizi yapıyoruz ve yarım saat kadar dolapta dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan limon büyüklüğünde parça kopartıp yuvarliyoruz. Elimizle bastırarak açıyoruz. İçine bir kaşık kaşar rendesi koyup kenarlarını kapatıyoruz. Tekrar elimizle düzeltip şekil veriyoruz. (Güzelce kapatalım ki pişerken içindeki kaşarlar cikmasin).Tavaya biraz siviyag koyup güzelce kizartiyoruz.
Kocamaaan sevgiler.

Bir Cevap Yazın